Vào thời điểm thích hợp, cha mẹ có thể cho trẻ ăn hải sản để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết.

Thời điểm thích hợp cho trẻ ăn hải sảnTheo các chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa, mẹ có thể cho bé ăn cá ở dạng sệt hoặc nhuyễn, trừ động vật có vỏ, từ khi bé 6 tháng tuổi khi bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên, tốt nhất nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm từ 7 tuổi, vì chất đạm trong hải sản và cá nói chung thường gây dị ứng cho trẻ. Dần dần, các bà mẹ cần cẩn thận hơn khi xung quanh trẻ bị dị ứng. Có một số trẻ có thể bị dị ứng với hải sản ở một số giai đoạn, vì vậy câu hỏi khi nào cho trẻ ăn hải sản thực sự có ý nghĩa phụ thuộc rất nhiều vào sự chăm sóc của cha mẹ. Khi các bậc cha mẹ nắm rõ và có thể xác định sớm con mình có hợp với hải sản hay không, điều chỉnh chế độ ăn thì mới đảm bảo được việc hấp thu chất dinh dưỡng cho bé tốt hơn.

Hãy cùng Mecuti.vn tìm hiểu những thông tin về thời điểm thích hợp cho trẻ ăn hải sản sau đây để mẹ áp dụng cho bé nhé!

Tôi Nên Cho Con Tôi Ăn Loại Hải Sản Nào?

Trong số các sản phẩm thủy sản, cá biển là thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe vì nó chứa chất đạm có giá trị sinh học cao với tỷ lệ cân đối phù hợp với cơ thể con người. Cá cũng rất giàu axit béo không bão hòa đa omega-3, rất cần thiết cho việc hình thành màng tế bào thần kinh và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Do đó, ăn cá ít nhất ba lần một tuần rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Gan cá cũng rất giàu vitamin A và D. Hàu rất giàu kẽm, một thành phần của hơn 300 loại enzym trong cơ thể, rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ em và cũng rất quan trọng đối với sự phát triển của hệ sinh sản. Hầu hết các loại hải sản đều chứa nhiều canxi (đặc biệt là các loại cá nhỏ có thể ăn xương), vì vậy nó rất quan trọng đối với xương và răng. Tuy nhiên, không biết cách lựa chọn, bảo quản, chế biến hải sản đúng cách và tiêu thụ điều độ có thể “lợi bất cập hại”.

Cá đồng không chứa nhiều axit béo không no như cá biển, ngoài ra cá đồng còn chứa nhiều chất đạm quý, dễ tiêu hóa và ít gây dị ứng hơn cá biển nên các mẹ khi mới bắt đầu ăn cá thì nên cho trẻ ăn các loại cá khác. , sử dụng nạc. cá chọn xương nhỏ, ví dụ cá quả, cá chép, cá trê …

Cá biển nên ăn cá hồi, cá thu, cá ngừ và rau húng quế. Loại cá này chứa nhiều omega 3 (axit béo không no rất tốt cho sự phát triển thần kinh và thị giác của trẻ, phát triển trí não giúp trẻ hiểu biết thông minh hơn). Tôm cũng là thực phẩm giàu đạm và canxi, từ tháng thứ 7 mẹ có thể cho bé ăn tôm, tép. Cua là loại thực phẩm chứa nhiều canxi nên các bé nên ăn thường xuyên để cung cấp canxi cho trẻ.

Hàu, hàu, trai, sò, v.v. Nên cho bé ăn hải sản có vỏ từ 1 tuổi cùng với nước nấu cháo và thịt bò xay, vì những loại hải sản này rất giàu kẽm, một vi chất dinh dưỡng quan trọng. Cho trẻ em.

Hải sản thường chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Hải sản cũng rất ít chất béo bão hòa và chứa nhiều axit béo không bão hòa đa omega-3, là chất béo cần thiết cho cơ thể. Hải sản cũng rất giàu vitamin (đặc biệt là vitamin B) và khoáng chất (canxi, kẽm, sắt, đồng, kali …). Vì vậy, hải sản góp phần vào một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng đa dạng và giúp trẻ phát triển. Tuy nhiên, hải sản cũng mang một số nguy cơ đối với sức khỏe.

Khi đến thời điểm thích hợp, cha mẹ có thể cho trẻ ăn hải sản để bổ sung thêm chất dinh dưỡng cần thiết - Phần 1

Những loại hải sản không nên cho trẻ sơ sinh?

Một số loài cá chứa hàm lượng thủy ngân cao và các chất ô nhiễm khác. Tránh ăn cá mập, cá ngói, cá kiếm (cá cờ), cá thu lớn và cá ngừ lớn. Điều quan trọng nhất là khi cho bé ăn hải sản, mẹ nên ưu tiên đồ tươi sống, không ăn hải sản đã chết vì bé dễ bị ngộ độc thực phẩm.

Làm thế nào để nấu hải sản?

Ngoài ra, việc chế biến hải sản không đúng cách có thể gây hại cho cơ thể bé. Hải sản chế biến chưa chín kỹ (gỏi cá, hàu sống, hàu, mực nướng …) có thể chứa vi khuẩn và ký sinh trùng. Đây là nguyên nhân của nhiều trường hợp bị nhiễm trùng đường ruột do ăn hải sản. Trong điều kiện môi trường ngày càng ô nhiễm như hiện nay, một nguy cơ khác cần lưu ý khi tiêu thụ nhiều hải sản là khả năng nhiễm các kim loại nặng như thủy ngân.

Khi trẻ còn đang trong giai đoạn ăn bột, cháo: tốt nhất nên xay nhuyễn tôm cá để nấu bột hoặc nấu cháo, nếu là cá đồng nhiều xương thì bạn nên nấu chín cá rồi lọc bỏ xương. Cá biển nạc có thể được xay sống. Như thịt bò xay rồi thêm bột, nấu cháo cho trẻ, lọc lấy thịt cua, xay nhuyễn lấy bột. . đây. Nấu như thịt cua.

Cho hàu vào đun lấy nước nấu cháo, bột, thịt bằm nấu cháo, bột.

Trẻ trên 3 tuổi: ngoài ăn cháo, bún, phở luộc hải sản, có thể cho trẻ ăn dưới dạng hầm: tôm luộc, tôm luộc, hàu luộc…

Điều quan trọng nhất là nấu chín kỹ và không cho trẻ ăn gỏi cá, thức ăn chưa nấu chín.

Ăn bao nhiêu hải sản là đủ?

Bạn có thể cho bé ăn 1-2 khẩu phần hải sản mỗi ngày nhưng tùy theo độ tuổi của bé mà ăn mỗi khẩu phần khác nhau:

  • Trẻ 7 – 12 tháng tuổi: 20 – 30 con cá mỗi bữa, bột tôm luộc (bỏ xương, bỏ da), có thể ăn cháo, ngày 1 bữa, tuần ít nhất 3 – 4 bữa.
  • Trẻ 1-3 tuổi: Mỗi ngày 1 suất cháo hải sản hoặc bún, phở, súp … mỗi suất 30-40g thịt hải sản
  • Trẻ trên 4 tuổi: Mỗi ngày có thể ăn 1 – 2 bữa hải sản, mỗi bữa có thể ăn 50 – 60 g thịt hải sản, nếu ăn cua thì cho ăn ½ con / bữa, tôm lớn có thể ăn 1 con. -2 miếng / phần (100 g vỏ).

Trước những lợi ích dinh dưỡng không thể phủ nhận của hải sản, mẹ nên cho bé ăn hàng ngày, nhưng nên cho bé ăn từ ít đến nhiều và chọn thực phẩm tươi, ngon, chế biến kỹ. Đề phòng ngộ độc thực phẩm ở trẻ em.

Cha mẹ có thể cho con ăn hải sản đúng thời điểm để bổ sung dưỡng chất cần thiết - Phần 2

Trẻ Nên Ăn Hải Sản Khi Nào?

Có hai điều cha mẹ cần chú ý khi cho bé ăn hải sản đó là dị ứng và ảnh hưởng của thủy ngân trong hải sản có thể gây ra cho bé.

Hơn 90% trường hợp dị ứng thực phẩm là do ăn một số loại thực phẩm, chẳng hạn như trứng, các sản phẩm từ sữa, hạt cây, đậu phộng, bột mì, cá và hải sản. Vẫn còn nhiều tranh luận về độ tuổi tốt nhất để bắt đầu cho bé ăn những thực phẩm này vì dị ứng với những thực phẩm này, không giống như những dị ứng thực phẩm khác, thường kéo dài suốt đời. Vì vậy, khuyến cáo các bậc cha mẹ nên đợi trẻ được một tuổi rồi mới cho trẻ ăn các loại thực phẩm trên; Đặc biệt nếu trong gia đình có người bị dị ứng với các loại thực phẩm trên thì bạn nên đợi cho đến khi trẻ được ít nhất 3 tuổi.

Hải sản truyền thống có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao và các chất ô nhiễm công nghiệp khác có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh đang phát triển của bé. Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA) và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã công bố thông tin hữu ích về việc tiêu thụ hải sản an toàn cho trẻ em. Cơ quan này tính toán rằng sự khác biệt trong tiêu thụ hải sản có tác động nhất định đến cân nặng của trẻ sơ sinh (hoặc bố mẹ). Hải sản là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể; Cá rất giàu axit béo lành mạnh, omega-3, protein và vitamin D. Vì vậy, cha mẹ nên tránh cho con ăn hải sản do các vấn đề trên. Tuy nhiên, cha mẹ nên đợi đến khi trẻ được ít nhất 1 tuổi để tránh bị dị ứng.

Hải sản là thực phẩm giàu sắt, protein và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ, giúp trẻ phát triển chiều cao ngay từ khi còn nhỏ. Những thông tin hữu ích trên đây cùng với những lợi ích của hải sản đối với bé chắc chắn sẽ giúp mẹ biết thêm về thời điểm thích hợp để cho trẻ ăn hải sản trong tháng. và nên giảm bao nhiêu để phù hợp với từng độ tuổi. Hãy luôn đồng hành và ủng hộ Mecuti nhé các bạn!

Leave a Comment

Khuyễn mãi
LAZADA